【ホーチミン】バインミーを食べるなら「Banh Mi Huynh Hoa」行列のできる有名店！

ベトナム・ホーチミンに行ったら絶対に食べておきたい料理の1つが「バインミー」。バゲットに肉や野菜、卵などさまざまな具材が入っていて、サンドイッチのように食べられます。朝食やランチはもちろん、間食としても活躍するのが魅力的です。

しかし、ホーチミンにはバインミーのお店がたくさんあり、どこへ行こうか迷ってしまいますよね。せっかくなら、絶品のバインミーにかぶりつきたいところです。

そこで今回は、ホーチミンにあるバインミーの名店「Banh Mi Huynh Hoa（バインミー フィンホア）」をご紹介。行列必至の有名店なので、ホーチミンでバインミーを食べたくなったらぜひ足を運んでみてください。

「Banh Mi Huynh Hoa」とは？

「Banh Mi Huynh Hoa」は、ホーチミン1区の「Le Thi Rieng」という通りにある、30年以上続くバインミーの名店です。「ブイビエン通り」や「高島屋」から徒歩15分ほどの場所にあります。

詳しくは後ほど紹介しますが、オープン前から行列ができるほどの人気店。絶品のバインミーを求めて、観光客や地元の人たち、フードデリバリーの配達員たちの長い列ができます。

「Banh Mi Huynh Hoa」の魅力

それでは、「Banh Mi Huynh Hoa」の魅力について見ていきましょう。

バインミーがボリューミーでおいしい

「Banh Mi Huynh Hoa」の1番の魅力は、おいしくてボリューミーなバインミーが食べられるところです。外はサクサクで中はフワッとしたバゲットに、絶妙な味わいの肉やチーズなどが入っています。

非常にボリューム感があるところも特徴の1つで、お腹を空かせて行かないと1本食べきれないくらいの量があります。

価格がリーズナブル

「Banh Mi Huynh Hoa」のバインミーは、価格がリーズナブルです。2022年10月時点では、バインミー1本が59,000ベトナムドン(約350円)で食べられます。

ワンコイン以下で満腹になるバインミーが食べられるのはうれしいですよね。また、常時のサービスかどうかは不明ですが、コーラをおまけでつけてくれることもあります。

【体験談】実際に「Banh Mi Huynh Hoa」のバインミーを食べてみた

それでは、実際に「Banh Mi Huynh Hoa」でバインミーを食べた体験談をご紹介します！

編集部がお店に到着したのは11時過ぎ。オープンは11時で、すでにたくさんの人が行列を作っていました。

30〜40分ほど待ち、ようやくバインミーを買える順番に。時間はかかりますが、作り置きではなく注文を伝えてからバゲットに具材を入れてくれるのはうれしいポイントです。

「Banh Mi Huynh Hoa」にはイートインスペースはなく、テイクアウト一択です。そのため、近くにある「Nguyen Thi Nghia Park」という公園に向かいました。

この公園にはベンチがあるので、天気がよければ青空の下で絶品のバインミーを食べられます。公園内にはゴミ箱があるため、食後にゴミをすぐ片付けられて便利です。

「Banh Mi Huynh Hoa」のバインミーは野菜のみ分けて渡されるので、自分で自由にトッピングができます。パクチーが苦手な人は量を調節できるのでうれしいですね。

ちなみに、バインミーと一緒にビニール手袋も入れてもらえるため、手が汚れるのを防げます。

トッピングが完了したら、いよいよバインミーにかぶりつきます。歯ごたえのあるバゲットやジューシーな肉とチーズにパクチーの風味が絶妙にマッチしていて、どんどん食べ進められてしまいました。

ただ、かなりボリュームがあるので、12時ごろに食べたあとは20時までまったくお腹が空きませんでした。もしお試し感覚で食べてみたい場合は、2人で1本などにしてもよいかもしれません。

「Banh Mi Huynh Hoa」の基本情報

さいごに、「Banh Mi Huynh Hoa」の基本情報をまとめておきます。